Güllaç’ın uluslararası koruma altına alınması için önemli adım

BİLECİK / SERHAT KAYA

Tarihi Osmanlı’ya dayanan klâsik tatlı Güllaç’ın milletlerarası müdafaa altına alınması ile ilgili Bilecik Pir Edebali Üniversitesi tarafından değerli bir adım atıldı.

Bilecik Pir Edebali Üniversitesi Besin Sürece Kısmı Öğretim Vazifelisi Mesut Kaplan, Güllaç için Türkiye genelinde müdafaa sağlayan KLÂSİK ESER İSMİ tescil çalışmalarında son etaba gelindiğini söyledi.

Kaplan ayrıyeten Güllaç’ın milletlerarası muhafaza altına alınmasında değerli bir adım olan ARK OF TASTE kataloğuna girmesi içinde müracaat yaptıklarını söyledi.

Kaplan yaptığı açıklamada, “Güllaç için Türkiye genelinde müdafaa sağlayan KLÂSİK ESER İSMİ tescil çalışmalarımız son etabına gelmiş olup, beraberinde milletlerarası müdafaa altına almak için ARK OF TASTE kataloğuna girmesi için müracaatımızı yapmış bulunuyoruz.” dedi.