Balık tezgâhlarında fiyat şaşkınlığı!
Adana’da 15 Nisan’da başlayan av yasağı, 1 Eylül prestijiyle sona erdi. Balıkçılar, av döneminin başlamasıyla birlikte ‘Vira bismillah’ diyerek denize açıldı. Dönemin açılmasıyla balık tezgahlarda bollaştı.
Hamsi, istavrit, sardalya ve barbun başta olmak üzere birçok balık satışa sunuldu. Bolluk nedeniyle fiyatlar yarı yarıya düştü. Vatandaşlar uygun fiyatlı balık tüketmenin sevincini yaşarken, esnaf da dönemin bereketli başladığını belirtti. Esnaf, denizlerdeki bolluğun devam etmesi halinde fiyatların daha da düşebileceğini söz etti.
‘DENİZ ÇALKANALANDIKÇA ÇEŞİTLER ARTACAK’
Sezonun bereketli başladığını belirten balıkçı esnafı Nusret Özgün, “Av döneminin başlamasıyla birlikte tekneler dolu olarak geldi. Bugün tezgahlarımızda gördüğümüz üzere çeşitlerimiz bol. Şu an tezgahlarımızda 20 çeşit balığımız var. Deniz çalkalandıkça çeşitlerimiz daha da artacak. En hoş balıklar Akdeniz’de çıkıyor.
Suyumuz tuzlu olduğu için lezzetli oluyor. Şu an bereketli gidiyor, bu bolluk devam ediyor. Hamsimiz, napolyon hamsi, sardalya, istavrit sınıfı 150 TL, gümüş sınıfı, mercan ve çupra 250 TL, levrek 300 TL’den 500 TL’ye kadar çıkıyor. Karides cinsi 600 TL. Fiyatlarımız geçen seneye nazaran ucuz. Gariban vatandaşımız da gelsin yesin diye uğraşıyoruz. Yediğimiz, tükettiğimiz her şey ilaçlı olduğu için en sağlıklısı balık kaldı” diye konuştu.
‘İNSAN SIHHATİ İÇİN BALIK TÜKETİN’
Fiyatların ucuzlamasıyla birlikte balık tüketiminin artacağını aktaran Özgün, “Vatandaşlarımız, balık fiyatlarının ucuzlamasıyla daha çok tüketim sağlayacak. Vatandaşlarımız en çok ızgara ve fırında levrek, çupra; yağda ise barbunya, hamsi, turna balığı ve muska balığı üzere çeşitleri tercih ediyor. İnsan sıhhati için ‘balık tüketin’ diyoruz. İnşallah bu yıl herkes balık tüketir. Sıhhat açısından en kıymetlisi balık” dedi.
Düzenli olarak ailesiyle balık tükettiğini lisana getiren Mustafa Çelik, “Haftada iki kere balık almaya geliyoruz. Balık, kalsiyum ve omega-3 açısından çok varlıklı olduğu için çocuklarımın beyin gelişimi ve genel sıhhatleri için en yararlı besinlerden biri. Bu nedenle nizamlı olarak tüketiyoruz” sözlerini kullandı.
