En besleyici kuru meyve açıklandı: İncir tüm meyveleri geride bıraktı
Beslenme uzmanlarının değerlendirmelerine nazaran kuru meyveler ortasında öne çıkan seçenek kuru incir oldu. Lif, kalsiyum ve mineral içeriğiyle dikkat çeken bu besin, kemik sıhhatinden sindirime kadar birçok alanda takviye sunuyor. Günlük 3–4 adet tüketim kâfi görülüyor.
Beslenme etrafları, kuru meyveler ortasında yapılan karşılaştırmalarda en besleyici seçeneğin kuru incir olduğunu belirtti. Güçlü lif oranı, yüksek kalsiyum pahası ve mineral çeşitliliğiyle bu eser, sağlıklı beslenmenin güçlü ögeleri ortasında gösteriliyor.
KALSİYUM ORANIYLA ÖNE ÇIKIYOR
Bilimsel datalar, 100 gram kuru incirin yaklaşık 214 miligram kalsiyum sağladığını ortaya koyuyor. Bu bedel, pek çok meyveye kıyasla epeyce yüksek bulunuyor. Uzmanlar, nizamlı tüketimin kemik yapısını destekleyebileceğini ve osteoporoz riskini düşürebileceğini söz ediyor.
SİNDİRİM SİSTEMİNE LİF DESTEĞİ
Yoğun lif içeriği sayesinde kuru incir, bağırsak işlevlerinin düzenlenmesine katkı sağlıyor. Sindirimi kolaylaştıran bu özellik, kabızlık meselesine karşı doğal bir dayanak sunarken uzun mühlet tokluk hissi oluşturmasıyla diyet listelerinde sıkça yer alıyor.
MİNERAL VE ANTİOKSİDAN KAYNAĞI
Potasyum, magnezyum ve demir bakımından güçlü olan kuru incir, antioksidan bileşenleriyle de öne çıkıyor. Hücreleri özgür radikallerin olumsuz tesirlerinden koruyan bu yapı, bağışıklık sistemine katkı sağlayan doğal besinler ortasında gösteriliyor.
KAN ŞEKERİ İSTİKRARINA KATKI
Uygun ölçülerde tüketildiğinde kuru incirin, insülin direnci bulunan bireyler için de tercih edilebilir olduğu belirtiliyor. Lifli yapısı sayesinde kan şekerinin ani yükselmesini sınırlamaya yardımcı oluyor.
GÜNLÜK TÜKETİM MİKTARI
Uzman görüşlerine nazaran günde 3 ila 4 adet kuru incir tüketimi kâfi kabul ediliyor. Doğal şeker oranının yüksek olması nedeniyle çok tüketimin kalori alımını artırabileceği uyarısı yapılıyor.
MUTFAKLARDA FARKLI KULLANIM ALANLARI
Kuru incir tek başına yenilebildiği üzere;
Salatalara eklenerek,
Peynir sunumlarında kullanılarak,
Yoğurt ve bowl tanımlarına ek edilerek,
Smoothie ile yulaf karışımlarında kıymetlendirilerek de sofralarda yer buluyor.
