İzmir’de fırınlara sıkı denetim

Kurallara uymayan işletmelere gerekli cezaların yazıldığı kontrollerde hijyen ihlalleri İzmir Tarım İlçe Müdürlüğü’ne bildirildi. Bir ayı aşkın müddettir aralıksız devam eden kontrollerin akabinde başta hijyen şartları olmak üzere pek çok alanda gözle görülür düzelme yaşandığının altını çizen Lider Eşki, kontrollerin süreceğini ve halkın sağlıklı besinlere ulaşmasının öncelikli maksat olduğunu vurguladı.

SOFRALARINA SAĞLIKLI EKMEĞİN ULAŞMASINI SAĞLAYACAĞIZ”

Denetimler sonrası konuşan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, “Gıda mühendisimiz, ruhsat ve zabıta müdürümüz eşliğinde, bu sabahki kontrollerimizi tamamladık. Işıkkent ve Pınarbaşı’nda 16 işletmeyi denetledik. Birkaç adedinde hijyen sorunları vardı fakat değerli bir kısmın hijyen kurallarına uymuş olduğunu gördük. Hatta kimileri nitekim nazar boncuğu takılacak derecede hoş ve pak. Emelimiz, halkın sofralarına sağlıklı ekmeğin ulaşmasını sağlamak. Kontrollerimiz tekrar edecek; birebir işletmelere birden fazla defa giderek sürekliliği sağlayacağız” dedi.