Denizaltında tarım mümkün mü oluyor? İşin uzmanları anlatıyor
Yenilikçi ve sürdürülebilir tarım modeli, okyanusların derinliklerinden sağlıklı besin eserleri elde etmeyi vaat etti. Fakat bu alanda yapılacak yatırımlar ve araştırmalar, denizaltı tarımının potansiyelini açığa çıkarabilmek için kritik kıymete sahip olduğunun altı çizildi.
DENİZALTI TARIMI NEDİR?
Denizaltı tarımı, okyanuslarda ve denizlerde yetiştirilen tarım eserlerine verilen isim. Ekseriyetle, okyanusların derinliklerinde yetiştirilen bitkiler ve deniz eserleri, klâsik kara tarımına alternatif olarak görülmekte. Bu tarım biçimi, bilhassa deniz yosunları, deniz zerzevatları, istiridye ve midye üzere deniz eserlerinin yetiştirilmesiyle dikkat çekti. Okyanusta yapılan bu tarımın en büyük avantajı, toprak ve su kaynaklarını kullanmadan besin üretimi yapabilmesi.
Deniz biyolojisi uzmanı Prof. Dr. John Cortés, bu yeni tarım modeliyle ilgili şu açıklamalarda bulundu:
“Denizaltı tarımı, okyanusların sunduğu ekosistem hizmetlerinden faydalanarak sürdürülebilir besin üretim süreçleri yaratma potansiyeline sahip. Bu, birebir vakitte okyanusların ekolojik istikrarına de katkı sağlıyor.”
GIDA GÜVENLİĞİ VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK İÇİN POTANSİYEL
Okyanuslar, Dünya yüzeyinin %70’ini kaplar ve bu nedenle tarım için geniş bir alan sunar. Dr. Martha Herrera, tarım iktisadı uzmanı, okyanuslardan sağlanan deniz eserlerinin besin güvenliği açısından değerini vurguladı:
“Okyanuslarda yetiştirilen tarım eserleri, denizlerin sunduğu doğal kaynaklardan faydalandığı için daha düşük çevresel tesire sahiptir. Ayrıyeten, karasal tarımın bilakis, okyanuslarda yetiştirilen bitkiler ve hayvanlar, su kıtlığı ve çok sıcaklık üzere kara tarımını tehdit eden faktörlere karşı daha dirençlidir.”
Son yıllarda yapılan araştırmalar, deniz tabanında yapılan tarımın bilhassa sürdürülebilirlik açısından değerli fırsatlar sunduğunu ortaya koydu.
Okyanuslar, karasal alanlara kıyasla daha geniş alanlara sahip olduklarından, okyanus tarımı daha fazla besin üretimi yapma kapasitesine sahip olabilir. Örneğin, deniz yosunları ve algler, protein ve mineraller açısından epey zengindir ve okyanuslarda basitçe yetiştirilebilirler. Bu eserler, bilhassa hayvancılık ve balıkçılık sanayileri için alternatif kaynaklar oluşturabilir.
OKYANUSLARDA YETİŞTİRİLEN ESERLERİN SIHHAT FAYDALARI
Denizaltı tarımında yer alan deniz yosunları ve öbür deniz bitkileri, insan sıhhatine kıymetli yararlar sağlar. Bu bitkiler, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller açısından epeyce varlıklı. Ayrıyeten deniz yosunları, düşük kalorili olma özelliği ve antioksidanlar açısından da büyük bir potansiyele sahip.
Beslenme uzmanı Dr. Sarah Williams, deniz yosunlarının sıhhat üzerindeki yararlarını şu formda açıkladı:
“Deniz yosunları, kalp sıhhatine yarar sağlayan omega-3 yağ asitleri içerir. Ayrıyeten, kan şekeri seviyelerini dengelemeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan besin öğeleri açısından epeyce zengindir.”
Bunun yanı sıra, okyanuslarda yetiştirilen deniz zerzevatları ve istiridyeler, çevresel sürdürülebilirlik açısından değerli bir avantaj sunmakta.
Sürdürülebilir besin üretimi uzmanı Dr. Tony Griffin, okyanus tarımının etraf üzerindeki tesirlerini şu formda özetledi:
“Denizaltı tarımı, kara tarımının yarattığı su kirliliği ve toprak erozyonu üzere sıkıntılardan kaçınarak daha sağlıklı ve etraf dostu eserler yetiştirmeyi mümkün kılar.”
DENİZALTI TARIMININ ZORLUKLARI VE GELECEĞİ
Okyanuslarda tarım yapma fikri çok cazip olsa da, kimi zorluklar da bulunmakta. Öncelikle, denizaltı tarımı konusunda daha fazla bilimsel araştırma ve teknoloji geliştirilmesine gereksinim var.
Denizin derinliklerinde yapılan tarım, altyapı yatırımları, izleme sistemleri ve sürdürülebilir üretim süreçleri gerektirir.
Okyanus ekosistemleri uzmanı Prof. Dr. Lisa Moreno, “Denizaltı tarımı, çevresel açıdan büyük fırsatlar sunsa da, deniz ekosisteminin istikrarlarını koruyarak bu süreci sürdürülebilir hale getirmek için dikkatli bir yaklaşım gerekmektedir” dedi.
Ayrıca, okyanuslarda tarım yapmak için uygun ekipmanlar ve altyapılar geliştirilmeli. Şu anda denizaltı tarımı üzerine yapılan araştırmalar, bu alandaki teknolojik gelişmelerin süratle arttığını gösteriyor. Gelecekte okyanuslarda yapılan tarımın, bilhassa sürdürülebilir balıkçılık ve deniz eserleri üretimi için kıymetli bir kaynak olacağı öngörülmekte.
OKYANUSLAR, GELECEĞİN TARIMINI ŞEKİLLENDİRİYOR
Okyanuslar, gezegenin değerli bir modülü olup, gelecekteki besin güvenliği için kıymetli bir kaynak olabilir. Denizaltı tarımı, sadece besin üretimini artırmakla kalmayacak, birebir vakitte çevresel tesirleri azaltarak sürdürülebilir bir besin üretim modelini mümkün kılacaktır. Okyanusların sunduğu bu potansiyel, bilim insanları, tarım uzmanları ve hükümetler için büyük bir fırsat sunuyor. Lakin, okyanuslarda sürdürülebilir tarım yapabilmek için daha fazla araştırma ve yatırım yapılması gerekmekte.
Denizaltı tarımı, gelecekte besin üretimindeki en değerli ihtilallerden biri olma potansiyeline sahip. Bu alandaki gelişmeleri ve araştırmaları takip etmek, sürdürülebilir besin üretimi için kritik değere sahip.
