Akademik başarıyı artıran sır! Başarı için önemli yatırım
Uzmanlar, bilhassa öğrencilerin daha uygun konsantrasyon, daha fazla güç ve genel akademik muvaffakiyet elde etmeleri için istikrarlı ve sağlıklı bir diyetin ehemmiyetine dikkat çekti.
Beynin nasıl çalıştığı üzerine yaptığı araştırmalarla tanınan bir psikolog Prof. Dr. Richard Davidson, “Beyin sıhhati ve genel bilişsel fonksiyonlar, yediğimiz besinlerden büyük ölçüde etkilenir. Beyin, bedenin en güç tüketen organıdır, bu nedenle gerçek beslenmek beynin verimli çalışması için kritik değere sahiptir” dedi.
BESLENME VE ZİHİNSEL SIHHAT: BİLİMSEL KANITLAR
Araştırmalar, sağlıklı bir diyetin, beyin işlevlerini güzelleştirdiğini ve öğrencilerin akademik muvaffakiyetlerini artırdığını gösteriyor. Bilhassa, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içeren besinler, beyin sıhhatini desteklerken, öğrencilerin daha yeterli bir odaklanma ve hafıza kapasitesine sahip olmalarına yardımcı olur.
Beslenme uzmanı ve nöroloji araştırmacısı Dr. Lise A. Johnson, “Yüksek kaliteli proteinler, omega-3 yağ asitleri, yeşil yapraklı sebzeler ve tam tahıllar, beyin sıhhatini destekleyen ana bileşenlerdir. Bu çeşit besinler, öğrencilerin konsantrasyonunu artırırken tıpkı vakitte onların öğrenme kapasitelerini de güçlendirir” formunda açıkladı.
ÖĞRENCİLER İÇİN GERÇEK BESLENME STRATEJİLERİ
Öğrencilerin daha verimli bir biçimde ders çalışabilmesi ve imtihanlarda daha başarılı olabilmesi için, her gün istikrarlı bir öğün nizamı oluşturması kıymetli.
Yüksek şekerli ve işlenmiş besinlerden kaçınılması gerektiği üzere, kahvaltı, günün birinci öğünü olarak son derece kıymetli.
Kahvaltıda, protein ve sağlıklı yağlar içeren besinlerin bulunması, gün uzunluğu zihin açıklığını artırır.
Beslenme ve eğitim psikolojisi üzerine çalışan bir uzman olan Dr. Emily Watson, “Sabahları sağlıklı bir kahvaltı yapmak, öğrencinin okulda geçireceği uzun saatler boyunca enerjik kalmasına yardımcı olur. Yulaf, yumurta, yoğurt ve meyve üzere besinler, beyin işlevlerini uyarır ve öğrenmeye yardımcı olan doğal enerjiyi sağlar” dedi.
Bir başka değerli faktör ise kâfi su tüketimi. Dehidratasyon, dikkat kaybına ve yorgunluğa neden olabilir, bu da akademik başarıyı olumsuz tesirler.
Nöroloji uzmanı Prof. Dr. Jeanine Brown, “Vücutta su düzeylerinin düşmesi, beyin işlevlerini etkileyebilir ve bilişsel performansı düşürebilir. Bu nedenle, öğrenciler sık sık su içmeli ve beyinlerinin en güzel biçimde çalışmasını sağlamalıdır” ikazında bulundu.
BEYİN SIHHATİNİ DESTEKLEYEN GIDALAR
1. Omega-3 Yağ Asitleri: Somon, ceviz, chia tohumu ve keten tohumu üzere besinlerde çokça bulunan omega-3 yağ asitleri, beyin hücrelerinin sağlıklı çalışmasını sağlar ve belleği güçlendirir. Omega-3 yağ asitlerinin beyin sıhhatini desteklediğine dair birçok bilimsel çalışma bulunmakta.
Beyin sıhhati uzmanı Dr. Michael K. O’Hara,”Omega-3 yağ asitleri, beyin hücreleri ortasındaki bağlantısı geliştirmeye yardımcı olur ve zihinsel netliği artırır” dedi.
2. Antioksidanlar: Yaban mersini, brokoli ve yeşil çay üzere antioksidanlar açısından güçlü besinler, beyin hücrelerini oksidatif gerilimden koruyarak bilişsel fonksiyonların sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
3. Tam Tahıllar: Kepekli ekmek, kahverengi pirinç ve yulaf üzere tam tahıllar, kan şekerini istikrarda tutarak beyin işlevlerini uzun mühlet boyunca optimum düzeyde meblağ. Bu çeşit besinler, öğrencilerin sabah saatlerinden akşam saatlerine kadar enerjik ve konsantre kalmalarını sağlar.
DOĞRU BESLENME, MUVAFFAKİYETİN ANAHTARIDIR
Akademik başarıyı artırmak için öğrencilerin gerçek beslenme alışkanlıkları edinmeleri büyük bir ehemmiyet taşır.
Beyin sıhhatini destekleyen gerçek besinlerle beslenmek, öğrencilerin dikkatini, konsantrasyonunu ve genel akademik performansını kıymetli ölçüde artırabilir.
Sağlıklı bir diyet, sırf fizikî sıhhati değil, birebir vakitte bilişsel fonksiyonları ve öğrenme kapasitesini de güçlendirir.
Eğitim psikolojisi profesörü Prof. Dr. Linda Morgan, “Günümüzde öğrenciler için zihinsel performansları artırmanın yolu, sırf ders çalışma sistemlerinden değil, tıpkı vakitte sağlıklı beslenme alışkanlıklarından geçiyor. Beslenme, akademik muvaffakiyetin anahtarıdır” diyerek beslenme ve akademik muvaffakiyet ortasındaki güçlü ilişkiyi vurguladı.
