Vücudu rahatlatan yiyecekler neler? Uzmanlar ve bilim bakın ne diyor!
Modern ömrün getirdiği gerilim, süratle artan iş temposu, ferdî sorumluluklar ve çevresel faktörler, günümüz beşerinin sıhhatini olumsuz etkileyebiliyor. Fakat, bedenin ve zihnin rahatlamasına yardımcı olabilecek kimi yiyecekler, doğal yollarla bu gerilimle başa çıkmamıza imkan tanıyor. Pekala, hangi yiyecekler bedenimizi rahatlatabilir? İşte tüm ayrıntılar…
1. Somon ve Omega-3 Yağ Asitleri: Gerilimin Düşmanı
Somon, sardalya ve uskumru üzere yağlı balıklar, omega-3 yağ asitleri bakımından güçlü besinler.
Omega-3 yağ asitlerinin, beyin işlevleri ve ruh hali üzerinde değerli bir tesiri var.
Yapılan araştırmalar, omega-3 yağ asitlerinin gerilimle başa çıkma maharetini artırabileceğini ve depresyon semptomlarını azaltabileceğini gösterdi.
Psikiyatri uzmanı Dr. John G. Sweeney, omega-3 yağ asitlerinin zihinsel sıhhati destekleyen özelliklerini vurguladı:
“Omega-3 yağ asitleri, beyin hücrelerinin sağlıklı çalışmasını takviyeler ve gerilim hormonu olan kortizolün düzeyini düzenlemeye yardımcı olabilir. Ayrıyeten, ruh halinizi güzelleştiren serotonin ve dopamin üzere nörotransmitterlerin üretimini artırabilir.”
2. Yaban Mersini: Antioksidan Gücüyle Gevşeme
Yaban mersini, güçlü antioksidanlar ve vitaminlerle dolu bir meyve. İçerdiği flavonoidler, bedende özgür radikallerle savaşarak iltihaplanmayı ve gerilimin olumsuz tesirlerini azaltabilir. Ayrıyeten, yaban mersini, beyin işlevlerini güzelleştirmeye yardımcı olabilir ve zihinsel yorgunluğu azaltabilir.
Gıda bilimleri profesörü Dr. Lisa R. Harris, yaban mersininin rahatlatıcı tesirlerini şöyle açıkladı:
“Yaban mersini, bedende oksidatif gerilimi azaltarak, bilhassa beyin üzerinde rahatlatıcı bir tesir yapar. Ayrıyeten, gerilimin yol açtığı iltihaplanmayı azaltarak genel bir gevşeme hissi oluşturur.”
3. Bitter Çikolata: Endorfin Üretimi ve Memnunluk Hormonları
Bitter çikolata, içerdiği yüksek kakao oranı sayesinde ruh halini uygunlaştıran ve bedeni rahatlatan bir yiyecek olarak öne çıkmakta. Çikolata, serotonin ve endorfin üretimini artırarak memnunluk hissi yaratır. Ayrıyeten, bedende gerilimin tesirlerini azaltan ve kan basıncını düşüren tesirleri de var.
Kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Michael Green, çikolatanın gerilim üzerindeki tesirlerini şu biçimde açıkladı:
“Bitter çikolata, bedendeki gerilim cevabını azaltan flavonoid ve antioksidanlar içerir. Ayrıyeten, çikolatanın içerdiği magnezyum, kas gevşetici özellik gösterir ve bedende rahatlama sağlar.”
4. Muz: Doğal Bir Sakinleştirici
Muz, yüksek potasyum içeriği sayesinde bedenin sakinleşmesine yardımcı olabilir. Potasyum, kasların gevşemesini sağlar ve kalp atış suratını düzenler. Ayrıyeten, muzda bulunan triptofan, serotonin üretimini artırarak ruh halini düzgünleştirir ve rahatlama sağlar.
Beslenme uzmanı Dr. Emily Davis, muzun rahatlatıcı tesirlerini şöyle açıkadı:
“Muz, gerilimle başa çıkmak için eksiksiz bir besindir. Potasyum ve magnezyum üzere minerallerin birleşimi, kaslarınızın gevşemesine yardımcı olur ve zihinsel olarak daha rahat hissetmenizi sağlar.”
5. Yeşil Çay: Sakinleştirici ve Zihni Canlandırıcı
Yeşil çay, içerdiği L-theanine isimli bileşik sayesinde gerilimin azalmasına yardımcı olur. L-theanine, beynin alfa dalgalarını artırarak zihni sakinleştirir ve odaklanmayı artırır. Ayrıyeten, yeşil çayda bulunan kateşinler, antioksidan özellikler göstererek bedeni rahatlatır.
Nöroloji uzmanı Dr. Karen Thompson, yeşil çayın sakinleştirici tesirlerini şöyle anlattı:
“Yeşil çay, L-theanine ve öteki bileşenleri sayesinde hem fizikî hem de zihinsel rahatlama sağlar. Bilhassa ağır gerilim altındaki şahıslar için, gün içinde bir fincan yeşil çay içmek, anksiyete düzeylerini azaltabilir ve genel olarak rahatlamayı sağlayabilir.”
6. Avokado: Sağlıklı Yağlar ve Gerilim Azaltma
Avokado, sağlıklı yağlar ve potasyum bakımından varlıklı bir besindir. İçerdiği monounsaturated yağlar, bedenin gerilimle başa çıkmasına yardımcı olur ve beyin işlevlerini takviyeler. Ayrıyeten, avokado, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur, bu da daha stabil bir ruh hali sağlar.
Beslenme uzmanı Dr. Rebecca Williams, avokadonun rahatlatıcı tesirlerini şu biçimde açıkladı:
“Avokado, bedendeki iltihaplanmayı azaltan sağlıklı yağlar içerir. Bu, bedenin gerilimle daha tesirli bir formda başa çıkmasına yardımcı olur. Ayrıyeten, avokadodaki potasyum, kasların gevşemesine yardımcı olur ve rahatlama sağlar.”
Stres, çağdaş hayatın kaçınılmaz bir modülü olmasına karşın, hakikat yiyecekler sayesinde bedeni rahatlatmak ve sakinleşmek mümkün.
Somon, yaban mersini, bitter çikolata, muz, yeşil çay ve avokado üzere besinler, gerilimin tesirlerini azaltarak bedenin ve zihnin rahatlamasına yardımcı olabilir. Lakin, bu yiyeceklerin tesirlerini en âlâ halde alabilmek için sağlıklı bir diyetin kesimi olarak nizamlı bir biçimde tüketilmeleri değerli.
Ayrıca, her bireyin bedeni farklı formda reaksiyon verebilir, bu yüzden rastgele bir diyet değişikliğinden evvel uzman görüşü almak yararlı olacağı tabir edildi.
