Bu meyveyi üreten zengin oluyor! Talepler patladı
Ahududu üretimi denildiğinde birinci akla gelen kent Bursa olsa da, uzmanlar meyvenin hakikat metotlarla Türkiye’nin tüm vilayetlerinde yetiştirilebileceğini belirtiyor. Bilhassa Sakarya, Bolu ve Karadeniz’in serin bölgeleri, ahududu yetiştiriciliği açısından elverişli alanlar ortasında yer alıyor. Bununla birlikte, doğu vilayetlerinde kök izolasyonu ve malçlama, güney vilayetlerinde ise gölgelendirme ve damla sulama üzere tekniklerle randıman artışı sağlanabiliyor.
Ahududu, sırf açık toprakta değil, uygun şartlarda seralarda da başarılı bir biçimde üretilebiliyor. Bu tarafıyla, dört mevsim boyunca eser alınabilen ender tarım eserleri ortasında gösteriliyor.
YÜKSEK KAR GETİRİYOR
Ahududunun öne çıkan bir başka özelliği ise yüksek kârlılık oranı. Bilhassa küçük ölçekli üreticiler için önemli bir gelir kapısı haline gelen bu meyve, pazarda ağır talep görmeye devam ediyor. Kayseri’nin Kocasinan ilçesinde yaşayan Çetin Demir de bu üreticilerden biri.
Beş yıl evvel Çevril Mahallesi’ndeki toprağına hobi hedefli organik bir bahçe kuran Demir, bugün ahududu üretiminde önemli bir noktaya ulaştı. Dönemin başlamasıyla birlikte tüketiciler, Demir’in bahçesine gelip kendi elleriyle meyve toplamaya başladı. Taleplerin beklentilerin üzerine çıktığını vurgulayan Demir, “Bahçeye gelen konuklarımız hem tabiatla buluşuyor hem de kolundan ahududu toplama tecrübesi yaşıyor. Ağır ilgiden ötürü yetiştirmekte zorlanıyoruz” dedi.
GİRİŞİMCİLERİN YENİ FIRSAT KAPISI OLDU
Tarım alanında alternatif eser arayışında olan teşebbüsçüler için ahududu yetiştiriciliği güçlü bir seçenek olarak öne çıkıyor. Düşük bakım maliyeti, iklim çeşitliliğine ahengi ve uzun periyodik hasat imkânı ile ahududu, geleceğin tarım yatırımları ortasında yerini sağlamlaştırıyor.
