Altından bal damlayan incir üreticisinin yüzü güldü!
Türkiye’nin kıymetli üretim merkezlerinden Mersin’de yaz kış çeşit çeşit meyvelerin hasadı yapılıyor. Şu anda hasadı devam eden, en çok da Mut ilçesinde bahçeleri bulunan incirde dönemin ortalarına gelindi. Dönemi kilogramda 250 TL ile açan hala 120 TL’lerde alıcı bulan incir, rekoltenin düşük olmasına karşın üreticisini sevindirdi.
Olgunlaştığında tabanından bal akan tek meyve olarak bilinen incir, hem yöreye hem de ülke iktisadına değerli katkı sağlıyor. Güneş tam doğmadan toplanmaya başlayan ve öğlen saatlerinde halde alımı biten incirinin hasadının bir ay daha sürmesi bekleniyor. Her geçen gün dekar ve sayısı artan incirden bu sene 35 bin ton rekolte beklendiği bildirilirken, ihracata ise Dubai ve Almanya’ya gönderiliyor.
İncir tüccarı Okan Oktay, “Mersin’in Mut ilçesi Kelceköy Mahallesi’nde incir alımı yapmaktayım. Şu anki fiyatlar iç piyasa 120 lira, ihracata 150 liradan alım yapıyoruz. İncirlerimiz kaliteli. İç piyasa şu gördüğünüz üzere, ihracat ise şu form dinç olanlar yola gidenler. İhracat Almanya ile Dubai’ye gidiyor iç piyasada Mersin’de kıymetlendiriyoruz. İncirlerimiz kaliteli, uzunluklu şeker oranı ve bal oranı yüksek. Tadı hoş ve ballı” dedi.
Üretici Osman Kavalcı ise, “Şu an Mut’un Kelce köyünde ben bir üreticiyim. İncir üretmekteyim. Mutluyuz bunun devamını bekleriz” tabirlerini kullandı.
Üreticilerden Yakup Ceylan da, “Mut Hacınuhlu Mahallesi’nde incir üreticiliği yapıyorum. Bu yıl incir üreticinin yüzünü güldürdü. Yalnızca iklimsel olarak rekoltede düşüklük var. O da bu yıla has bir şey oldu. İncir üretiminin yarısına geldiğimiz hasatta fiyatlar sahiden üreticimizin yüzünü güldürüyor” diye konuştu.
