Türkiye’nin tarım dalında bir yıldız olarak parlayan Turna yemişi dikkat çekti. Düşük bakım ihtiyacı ve yüksek yarar potansiyeliyle dikkat çeken bu bitki, Karadeniz’den Ege’ye, Anadolu’nun dört bir yanında çiftçilerin yeni umudu haline geldi.
Bir dönüm yerden elde edilen gelir, klasik tarım eserlerinin onlarca katına ulaşırken, turna yemişi adeta “bir ekiliyor, bin çıkıyor” kelamını gerçeğe dönüştürdü.
Ayrıca bu bitkinin bataklıklarda ve sulak alanlarda yetiştiğinin altı çizildi.
Uzmanlar, bu bitkinin yalnızca ekonomik değil, sıhhat açısından da sunduğu yararlarla global pazarlarda yükselen bir paha olduğunu vurguladı.
TURNA YEMİŞİ: ÇİFTÇİNİN YENİ ALTINI
Son yıllarda alternatif tarım eserlerine yönelen çiftçiler, turna yemişini keşfetti. Bilhassa Trabzon, Rize, Giresun ve Ordu üzere Karadeniz vilayetlerinde başlayan bu tarım hareketi, süratle Türkiye’nin öbür bölgelerine yayıldı. Bir dönüm yerden yılda 20-30 bin lira gelir elde edilebilen turna yemişi, düşük bakım maliyetiyle de dikkat çekti.
120 çeşit bitkinin karışımıyla elde ediliyor! Bağışıklık sistemini güçlendiriyor
Ziraat Mühendisleri yaptığı açıklamada, “Turna yemişi, kıraç yerlerde bile yetişebilen, az su isteyen ve hastalıklara karşı dirençli bir bitki. Bu özellikleriyle hem küçük ölçekli çiftçiler hem de büyük yatırımcılar için cazip bir seçenek” dedi.
BİTKİNİN EKONOMİK GETİRİSİ, ÇİFTÇİLERİN HAYATINI DEĞİŞTİRİYOR
Ordu’da turna yemişi bahçesi kuran çiftçi, “İlk yıl 10 dönümle başladım, artık konut ve otomobil aldım. Bakımı o kadar kolay ki, sulama dışında neredeyse hiçbir şey yapmıyorum” diyerek memnuniyetini lisana getirdi.
Damarları açan, şekeri dengelen mucize bitkiler! Sağlıklı ömür formülü
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bilgilerine nazaran, Türkiye’de turna yemişi üretimi son beş yılda %300 artarak 2024’te 15 bin tona ulaştı. Bu sayı, bitkinin ekonomik potansiyelini açıkça ortaya koydu.
BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR NE DİYOR?
Turna yemişinin popülerliği yalnızca ekonomik getirisiyle hudutlu değil. Sıhhat açısından sunduğu yararlar, bu bitkiyi besin, ilaç ve kozmetik dallarında aranan bir hammadde haline getirdi.
ABD’deki Cornell Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Dr. Wendy Bazilian, turna yemişinin antioksidan içeriği hakkında şu bilgileri verdi:
“Turna yemişi, C vitamini ve polifenoller açısından son derece güçlü. Bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanı sıra, idrar yolu enfeksiyonlarını önlemede ve kalp sıhhatini desteklemede tesirli.”
Bel kaymasına karşı üç bitki!
Dr. Bazilian, bitkinin bilhassa Avrupa ve Kuzey Amerika’da sıhhat eserleri pazarında süratle büyüdüğünü belirtti.
Avrupa’daki pazar talebi de Türk çiftçilere yeni kapılar açıyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin raporuna nazaran, turna yemişi ihracatı 2024’te 100 milyon doları aştı. Almanya ve Hollanda üzere ülkeler, Türk turna yemişine ağır ilgi gösterdi.
İngiltere merkezli tarım danışmanı Dr. Johnathan Crane, “Türkiye’nin iklim çeşitliliği, turna yemişi üretiminde büyük bir avantaj sağlıyor. Yanlışsız tarım teknikleriyle, bu bitki global pazarlarda başkan olabilir” dedi.
Sivilceyi bitiren üç ot! Sivilceye karşı bitkisel devrim
DÜŞÜK BAKIM, YÜKSEK VERİM
Turna yemişinin en büyük avantajlarından biri, bakımının son derece kolay olması. Klasik tarım eserlerinin tersine, turna yemişi az suyla yetiniyor ve hastalıklara karşı doğal bir direnç gösterdi.
Uzmanlar, “Bitki, kumlu ve asidik topraklarda dahi yüksek randıman sağlıyor. Sulama ve hafif budama dışında özel bir bakım gerektirmiyor” dedi. Bu özellik, bilhassa küçük ölçekli çiftçiler için turna yemişini ülkü bir seçenek haline getirdi.
Sektör temsilcileri, turna yemişinin ihracat potansiyelinin yanı sıra iç piyasada da talep gördüğünü belirtti.
Gıda firmalarından kozmetik üreticilerine kadar birçok dal, turna yemişiyle direkt temasa geçerek eserlerini satışa sunmadan evvel alıcı buldu.
TURNA YEMİŞİNİN YARARLARI:
-Kalp sıhhatini destekler
-Kronik hastalıklar ve yaşlanmayla alakalı inflamasyonu azaltır
-Kanser hücrelerinin azaltılmasına ve oluşumunun önüne geçilmesine dayanak verir
-İdrar yolu enfeksiyonuna karşı korur
-Vücudu hastalıklara karşı dirençli hale getirir
-Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcıdır
-Tok kalmayı sağlayıp kilo vermenize yardımcı olur.
-Kabızlık üzere sindirim rahatsızlıklarına güzel gelir
-Diş etlerini güçlendirir, ağız içerisinde oluşan mikrop ve bakterileri önler
-Bitkinin suyu tüketilirse ağız kokusuna âlâ gelir
-Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltır
