Evde herkesin bilmesi gereken karbonat kullanım rehberi
Karbonat, yani sodyum bikarbonat, beyaz toz halinde bulunan ve alkali özelliğe sahip bir husustur. Mutfakta kabartma tozu olarak kullanıldığı üzere sıhhat ve paklık alanında da geniş bir yelpazede tercih edilir. Bilhassa mide asidini nötralize etme yeteneği sayesinde sindirim sistemi rahatsızlıklarında sıkça başvurulan doğal bir antiasittir.
MİDE YANMASI VE HAZIMSIZLIĞA KARŞI KARBONATIN ETKİSİ
Karbonat en çok mide yanması, ekşime, hazımsızlık ve asit reflüsü üzere şikayetlerde tesirlidir. Mide asidini süreksiz olarak nötralize ederek rahatlatıcı tesir sağlar. Yemek sonrası oluşan şişkinlik, gastrit belirtileri ve reflü semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur. Birçok kişi yemeklerden çabucak sonra karbonatlı su içerek süratli rahatlama yaşar. Ayrıyeten ağız yaralarını uygunlaştırma, ağız kokusunu giderme ve diş yüzeyindeki lekeleri temizleme üzere ek yararları da vardır.
KARBONAT HANGİ HASTALIKLARA VE RAHATSIZLIKLARA GÜZEL GELİR?
Karbonatın esas yararları şunlardır. Mide ekşimesi ve hazımsızlık dışında reflü, gastrit ve ülser üzere mide rahatsızlıklarında destekleyici rol oynar. Metabolik asidoz durumlarında tıbbi olarak kullanılırken, idman sonrası kas yorgunluğunu azaltabilir. Birtakım kaynaklarda böbrek taşlarının oluşumunu tedbire, idrar yolu enfeksiyonlarında alkali ortam yaratma ve hatta kemik sıhhatini destekleme üzere tesirlerden bahsedilir. Alkali özelliği sayesinde beden pH istikrarını muhafazaya katkı sağlar. Ciltte böcek ısırıklarında kaşıntı ve kızarıklığı yatıştırır, güneş yanıklarında rahatlatıcı banyo suyu hazırlamaya imkan tanır. Diş sıhhatinde doğal beyazlatıcı ve plak önleyici olarak diş macununa eklenir. Boğaz enfeksiyonlarında gargara halinde kullanıldığında rahatlama sağlar. Kimi araştırmalarda atletik performansı artırıcı tesiri bile belirtilir.
KARBONATLI SUYU İÇMEDEN EVVEL NASIL HAZIRLAMALIYIZ?
Karbonatlı su hazırlamak epey kolaydır. Bir bardak ılık yahut oda sıcaklığındaki suya yarım çay kaşığı karbonat ekleyin. Yeterlice karıştırarak büsbütün çözünmesini sağlayın. Gazlı bir his oluşabilir zira karbonat mide asidiyle yansımaya girerek karbondioksit açığa çıkarır. Bu karışımı yemek sonrası yahut şikayet anında tüketebilirsiniz. Daha yumuşak bir tat için limon suyu ekleyebilirsiniz fakat bu alkali etkiyi biraz azaltır. Doz aşmamak çok değerlidir.
KARBONATI NASIL TÜKETMELİYİZ?
Doğru Kullanım Yolları Ekseriyetle şikayet anında tek seferlik kullanım önerilir. Yarım çay kaşığı karbonatı bir bardak suda eritip yavaş yavaş için. Günlük tüketimde azamî bir çay kaşığı aşılmamalıdır. Uzun müddetli kullanım öncesi kesinlikle doktora danışılmalıdır. Bilhassa yüksek tansiyon, kalp rahatsızlığı, böbrek sorunu olanlar yahut gebeler dikkatli olmalıdır. Karbonatlı su mideyi rahatlatırken çok kullanım gaz, şişkinlik ve elektrolit dengesizliğine yol açabilir.
Her gün karbonatlı su içmek tavsiye edilmez. Kısa müddetli ve gereksinim duyulduğunda kullanım uygundur. Daima tüketim sodyum yükünü artırır, yüksek tansiyon, ödem, metabolik alkaloz ve potasyum kaybı üzere sıkıntılara neden olabilir. Uzmanlar, sağlıklı bireylerde bile haftada birkaç kereyle sonlu tutmayı önerir. Kronik mide sorunu varsa doktor kontrolünde kullanılmalı, kendi başınıza uzun müddetli rejim yapılmamalıdır. İstikrarlı beslenme ve ömür biçimi değişiklikleri asıl tahlil olmalıdır.
KARBONATLI SUYU PAKLIK İÇİN KULLANMALI MIYIZ?
Evet, karbonat konut paklığında eksiksiz bir doğal yardımcıdır. Yağlı ocak ve fırınları temizler, lavabo tıkanıklıklarında sirke ile birlikte kullanılır. Halı ve koltuklardaki makus kokuları giderir, meyve zerzevat yıkamada pestisit kalıntılarını azaltır. Diş fırçalamada eklenerek lekeleri temizler, banyo yüzeylerindeki küfü önler. Ahşap kesme tahtalarını dezenfekte eder. Lakin alüminyum, teflon üzere hassas yüzeylerde dikkatli olunmalı, çizik bırakabilir. Sirke ile karıştırıldığında tesirli köpürme sağlar fakat farklı ayrı kullanmak daha verimlidir. Doğal ve etraf dostu olması nedeniyle birçok mesken hanımı vazgeçilmez bulur.Karbonatın çok taraflılığı dikkat caziptir lakin her kullanımda ölçülü olmak koşuldur. Sıhhat emelli tüketimde profesyonel tavsiye almak en inançlı yoldur.
