Boğazı yakan, gece uykularını bölen ve bir türlü dinmek bilmeyen öksürük, soğuk algınlığı ve gribin en rahatsız edici belirtilerinden.
Modern tıbbın sunduğu sayısız seçenek olsa da, klâsik prosedürlere olan ilgi hiç azalmadı. Bilhassa mutfağımızda bulduğumuz doğal gereçlerden hazırlanan karışımların öksürüğe düzgün geldiği istikametindeki savlar, bilimsel etraflarda de merak uyandırdı. Bu klâsik bilgilerin arkasındaki bilimsel gerçekleri ve uzmanların görüşlerini mercek altına aldı.
Amerikan Bal Tüketicileri Derneği’nin (National Honey Board) eski lideri, uzman Dr. Susan K. Reutter, balın öksürük üzerindeki tesirlerini şöyle açıkladı:
“Bal, içerdiği yüksek şeker oranı ve ağır kıvamı sayesinde boğazı kaplayarak tahrişi azaltır ve öksürük refleksini baskılar. Bu tesiri, bilhassa üst teneffüs yolu enfeksiyonlarına bağlı öksürüklerde gözlemlenmiştir. Dünya Sıhhat Örgütü (DSÖ) de, balın 1 yaşın üzerindeki çocuklarda gece öksürüğünü azaltmada tesirli bir seçenek olabileceğini belirtiyor.”
Bin yıllık Osmanlı tıbbının saklı hazinesi karışım! Enfeksiyonlardan kronik hastalıklara her sıkıntıya deva
PEKİ YA BAŞKA GEREÇLER?
Dr. Michael R. Adams, New York’ta bulunan Mount Sinai Hastanesi’nde vazifeli bir göğüs hastalıkları uzmanı.
Adams, zencefilin klasik tıpta kullanımına dikkat çekerek, “Zencefilin içinde bulunan ‘gingeroller’ ve ‘shogaoller’ üzere bileşikler, antienflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir. Bu bileşikler, teneffüs yollarındaki iltihaplanmayı hafifleterek öksürüğü ve balgam üretimini azaltmaya yardımcı olabilir. Lakin, bu tesirlerin kesin delili için daha fazla klinik çalışmaya gereksinim var” dedi.
DOĞAL KARIŞIM NASIL HAZIRLANIR?
Uzmanlar, bu tıp doğal karışımları destekleyici bir yol olarak görmenin ehemmiyetini vurguluyor. İşte sıkça kullanılan bir tanım:
Bir sürahi kaynar suyun içine 2 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil, 3 yemek kaşığı bal, 8 adet karanfil ve bir adet çubuk tarçın ekleyin.
Tüm gereçlerin aromasını ve etken unsurlarını suya bırakması için karışımı 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Karışımı süzdükten sonra ılık olarak tüketin.