Bitlis’in verimli toprakları ve Van Gölü’nün iklimsel tesiriyle yetişen Adilcevaz cevizi, Türkiye’nin en kaliteli cevizleri ortasında yer alıyor. Coğrafik işaret tesciline sahip olan bu özel eser, her yıl eylül ayının sonlarına yanlışsız hasat ediliyor. 2025 yılı hasadı ise çiftçilerin ağır mesaisiyle başladı.
Adilcevaz’da yaklaşık 25 bin dekarlık alanda ceviz üretimi yapılırken, bu yıl randımanın geçen yıla oranla daha yüksek olduğu belirtiliyor. Üreticiler, kilosu 300 ile 600 TL ortasında değişen cevizin mevsim kaidelerinin uygun gitmesiyle birlikte hem iriliği hem de lezzetiyle dikkat çektiğini söz ediyor.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, yürütülen çalışmalar sayesinde ceviz üreticilerine yönelik takviye programları da artırıldı. Bilhassa yurt dışı pazarlara açılmak isteyen üreticiler, Adilcevaz cevizinin markalaşması konusunda umutlu.
Üretici Mehmet Akkoyun, “Adilcevaz cevizi yalnızca ülkemizde değil, yurt dışında da tanınmaya başlandı. Kalitesi ve lezzetiyle öne çıkan cevizimizi markalaştırmak, üreticilerimize daha fazla çıkar sağlamak için çalışıyoruz” dedi.