Kilosu 100 liradan satılan istavrit, hamsiyi geride bıraktı
Sakarya’da balık tezgahlarında kilogramı 200 liradan satılan hamsi, yerini taze ve lezzetli olması sebebiyle kilogramı 100 liradan satılan istavrite bıraktı. Ucuz, taze ve lezzetli olması sebebiyle vatandaşların ağır talep gösterdiği istavrit, balık pazarında çabucak hemen her tezgahta bulunuyor. Balık fiyatlarının hava koşulları ve avlanma durumuna bağlı olarak değişkenlik gösterebileceğini belirten satıcılar, hamsinin yaklaşık 25 gün evvel 120 liradan satıldığını belirtti.
“BALIK FİYATI BORSA GİBİDİR”
Hamsi fiyatlarının geçtiğimiz aylara nazaran epey değerlendiğini söyleyen Recai Çakır, “Hamsi fiyatlarının son durumu şu anda yüksek. Hamsinin kilosu şu anda 200 TL. 20-25 gün evvel hamsi fiyatları 120-125 TL ortasındaydı. Balık Gürcistan’a kaçtı diyorlar. Balık az çıktığı için para yapıyor. Hava kuralları, fırtına ve lodos olunca kayıklar sefere çıkamıyor. Az tuttukları için balık para yapıyor. Başka balıklar mezgit ve uskumru üzere balıklar ucuz. Geçen ay 100 TL” idi artık 200 TL oldu. İstavrit, Uskumru ve mezgit üzere balıkların fiyatları 100 TL. Mezgit fiyatları 80 TL’ye kadar düşebiliyor. Çinekop aslında satılmıyor. Barbun da tıpkı formda satılmıyor. Adamlar balık avına çıkıyorlar, tutabildiğini tutuyorlar. Balığın bolluğu oluyor ondan sonra bitiyor. Palamut’un bu sene bolluğu oldu fakat sonra bitti. Döneminde bitmesine yaklaşık bir buçuk ay kaldı. Balık fiyatı borsa üzeredir. Bir gün bakarsınız 100 TL bir gün bakarsınız 200 TL olmuş. Balık piyasası böyledir. Bir dahaki aylarda dönem bittiği içim tatlı su balığı gelir. Balıklar daha da pahalılaşır. Kayıklar çıkmıyor. Ufak kayıklar çıkıyor. Balıklar daha da pahalılaşır. Hamsi, istavrit ve Mezgit en çok satılan balıklar arasında” dedi.
“BALIK BU SENE SAHİDEN ÇOK PAHALI”
Balık fiyatları hakkında konuşan Aziz Yıldız ise, “Balıklar şu anda çok kıymetli. Fiyatı 250 TL olan balık var. Herkes satın alamaz. Bugün ben satın alabiliyorum ancak öbür vatandaşlar alamıyor. Her şey çok kıymetli. Artık bu durum nereye kadar sarfiyat bilemiyorum. Herkes kendi kendine fiyat yükseltiyor. 100 TL olan balığın fiyatını 200 TL yapıyor. Hür piyasa olduğu için kimseye bir şey diyemiyoruz. Balık bu sene hakikaten çok kıymetli. Kimse satın alamaz. Çinekop 500- 750 TL ortası, hamsinin kilosu ise 200-250 TL fiyatı. Fiyatlar her gün daha da pahalılaşıyor. Kim gelirse gelsin birebir biçimde bu durum devam edecek” diye konuştu.
