Şırnak’ta sofralara ulaşan tahin su değirmeninde işleniyor

Şırnak’ta toplanan susamlar su değirmeninde işlenerek tahin haline getirilip sofralara ulaştırılıyor.

İl ve ilçelerde üretilen tonlarca susam toplanarak, merkeze bağlı İkizce köyündeki su değirmenine getiriliyor. Su değirmeninde ilkel usullerle yapılan tahin, daha sonra sofralara ulaştırılıyor. İşletme sahibi Emine Bayat, yıllardır bu işi yaptıklarını, kent genelinde herkesin gelip buradan tahin aldığını söyledi. Bayat, “Tarlalarımızda yetiştirdiğimiz susamların hepsi doğal. Ustalığı çok sıkıntı, yıllardır bu işi yapıyoruz. 5 aile bu işten ekmek yiyoruz. Devletimiz takviye verirse işimizi büyütmek istiyoruz” dedi.

Koçer Bayat ise 13 yıldır bu değirmende çalıştığını belirterek, “Çocuklarımızın ekmek teknesidir. 5 aile geçimini bu değirmenden sağlıyor. Kilosunu 300 liradan satıyoruz. Köylerden, ilçelerden topladığımız susamları buradaki doğal su değirmeninde kızartıp tahin yapıyoruz. Devletimiz takviye verirse işimizi büyütmek istiyoruz” sözlerini kullandı.

İlginizi Çekebilir:Jackson Muleka Süper Lig’e dönüyor!
share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

falezlerden yukari cikmak isterken yaralanan genc kizi itfaiye kurtardi atpr5B11
Falezlerden yukarı çıkmak isterken yaralanan genç kızı itfaiye kurtardı
yeni transferler siftah yapti kadikoye merhaba dediler tJDCgY6w
Yeni transferler siftah yaptı! Kadıköy’e merhaba dediler
turk gida devi iflasin pencesinde 2 bin metrekarelik tesiste uretim yapiyor De17Nmrm
Türk gıda devi iflasın pençesinde. 2 bin metrekarelik tesiste üretim yapıyor
rol icin saclarini boyatacak diziyle el sikisti sosyal medyadan tepki yagdi S8RMPhPR
Rol için saçlarını boyatacak! Diziyle el sıkıştı sosyal medyadan tepki yağdı
alex jimenez real madrid yolunda nz9YufI4
Alex Jimenez, Real Madrid Yolunda
sobadan cikan yangin evi kule cevirdi 72 yasindaki kisi agir yaralandi vyRsUUqx
Sobadan çıkan yangın evi küle çevirdi! 72 yaşındaki kişi ağır yaralandı
Guncel Giriş Adresim | © 2025 |
boslunabetsahabetbetciofixbetpadişahbetbetorderodeonbetpalacebetbetpuanbetebettumbetimajbetnakitbahissuperbetinmeybetvaycasinoextrabetgalabetsekabetpalacebetpulibetcasinofastpadişahbetqueenbetbetboxparmabetpinbahisbetcupsekabetbetzulailbetbetkanyonmatadorbetbetnanobetsatsonbahiswinxbetnitrobahispiabetmakrobetcapitolbetartemisbetbaywinpiabet güncel girişmakrobet güncel girişcapitolbet güncel girişartemisbet güncel girişbaywin güncel girişTipobetbetparkbetsat güncel girişasdasdasdbetparkbetkoliksmartbahisbycasinobycasinobahsegel güncel girişbetkombetkareklasbahisbahiscomhazbetbahiscomultrabetultrabetligobet