Çikolata
Almanya’da, ünlü indirimli market zinciri Aldi Süd, Dubai-Çikolatası’nı satıştan çekmek zorunda kaldı. Köln Bölge Mahkemesi, çikolatanın yalnızca Dubai’den üretilmiş eserler için “Dubai Çikolatası” sözünün kullanılabileceğine karar verdi. Aldi Süd …
Tarım ve Orman Bakanlığı, çikolata, kahve gibi eserlerde ilaç hammaddesi belirlendiği duyurdu. Bakanlık kelam konusu firmalara ceza keserken, Tüm Eczacı İşverenler Sendikası yaptığı açıklama ile durumun son derece tehlikeli olduğunu bildirdi. İlaç …
Kruvasan her ne kadar Fransız mutfağıyla özdeşleşmiş olsa da kökenleri 17. yüzyıl Avusturya’sına dayanır. Viyana’da Osmanlı kuşatmasından sonra, bir pastacı zaferi simgelemek için hilal halinde bir hamur işi yapar ve kruvasanın temelleri atılır …