Dut Pekmezi

Uzun yıllardır klâsik tıbbın vazgeçilmez bir modülü olan dut pekmezi, son devirde yabancı bilim insanlarının ve beslenme uzmanlarının da dikkatini çekti. Kısmından toplanan dutların kaynatılmasıyla hazırlanan bu doğal eserin, bilhassa kronik …