Fransız

Pekala, bu yiyecekler nasıl isimlerini almış ve hangi tarihi süreçlerden geçmiş? İşte isimlerini gerçek insanlardan alan birtakım yiyecekler ve bu yiyeceklerin arkasındaki öyküler… 1. Caesar Salatası: Roma İmparatoru Julius Caesar’ın İsimli Lezzeti …

Kruvasan her ne kadar Fransız mutfağıyla özdeşleşmiş olsa da kökenleri 17. yüzyıl Avusturya’sına dayanır. Viyana’da Osmanlı kuşatmasından sonra, bir pastacı zaferi simgelemek için hilal halinde bir hamur işi yapar ve kruvasanın temelleri atılır …