Kahve
Günlük ömrün vazgeçilmezi haline gelen kahve, yalnızca bir uyanıklık kaynağı olmaktan öte, bilim dünyasının da yakından takip ettiği, potansiyel sıhhat yararları barındıran kompleks bir içecek. Bilhassa günde iki fincan üzere ölçülü bir tüketimin …
Yeni Zelanda, Wellington’ın değerli kahve markalarından People’s Coffee, 21 yıllın akabinde el değiştirdi. Markanın kurucusu olan Matt Lamason, çetin ekonomik koşullara göğüs gerdiği son bir buçuk yılı “yıpratıcı” olarak tanımlayarak satışa çıkardığını …
Kahve piyasası, 2025’te tarihin en sert dalgalanmalarından birini yaşıyor. Dünya genelinde kahve çekirdeğinin fiyatı, son yarım yüzyılın en yüksek düzeyine çıkarak yaklaşık 380 euroya ulaştı. Bu sayı, tarihi ortalamanın neredeyse üç katı …
Dünyanın en sevilen içecekleri ortasında yer alan çay ve kahve, yanlış tüketildiğinde önemli sıhhat sıkıntılarına yol açabilir. Son bilimsel araştırmalar, 65°C’nin üzerindeki sıcaklıkta tüketilen çay ve kahvenin yemek borusu kanseri riskini değerli ölçüde …
Herkesin hayalinde, bembeyaz dişlerle parlayan, ışıl ışıl bir gülüş vardır. Fakat vakitle aynaya baktığımızda, dişlerimizin eskisi kadar beyaz olmadığını fark edebiliriz. Bu durumun ana nedeni ekseriyetle yaşlanma olarak kabul edilse de uzmanlar …
Bilim dünyası, günlük kahve tüketiminin yaşlanmayı yavaşlatmada güçlü bir müttefik olduğunu keşfetti. Son yıllarda yapılan milletlerarası araştırmalar, kahvenin antioksidan özellikleri sayesinde hücre yaşlanmasını geciktirdiğini ve sağlıklı ömür …
Kahvenin dünya çapında milyonlarca insan tarafından sabahları uyanınca tüketilen vazgeçilmez bir içeceği olduğu bildirildi. Lakin bu tanınan içeceğin içine eklenen küçük bir dokunuş, metabolizma suratını artırabilir ve kilo verme sürecini …
Norveç’te yapılan araştırmaya nazaran, içilen kahve tipinin kalp krizi riskini artırıp azaltabileceği belirlendi. Çalışmaya katılan uzmanlar, kahve tiryakilerinin kalp hastalığı riskini azaltmak için filtre kahve içmelerinin daha yararlı olacağını …
İçilen kahve cinsinin kalp krizi riskini artırıp azaltabileceği tespit edildi. Norveç’te yapılan araştırmaya nazaran, içilen kahve cinsinin kalp krizi riskini artırıp azaltabileceği belirlendi. Çalışmaya katılan uzmanlar, kahve tiryakilerinin kalp …
Tarım ve Orman Bakanlığı, çikolata, kahve gibi eserlerde ilaç hammaddesi belirlendiği duyurdu. Bakanlık kelam konusu firmalara ceza keserken, Tüm Eczacı İşverenler Sendikası yaptığı açıklama ile durumun son derece tehlikeli olduğunu bildirdi. İlaç …