Kefir

Çin’in kuzeybatısındaki Taklamakan Çölü’nde bulunan 3.600 yıllık Bronz Çağı mezarları, insanlık tarihinin en eski peynir örneğini gün yüzüne çıkardı. Bilim insanlarının gerçekleştirdiği çığır açan bir DNA tahlili, Xiaohe halkına ilişkin mumyaların baş ve …