Gastrointestinal sistem üzerinde muhteşem besin tesiri gösteren kinoa, güçlü lif yapısı ve saponin içeriğiyle kolon kanseri riskini minimize ettiğini ortaya koydu. Milletlerarası uzmanlar, bu besinin günlük tertipli tüketiminin bedendeki kronik enflamasyonu baskıladığını bildirdi.