Kruvasan

Kruvasan her ne kadar Fransız mutfağıyla özdeşleşmiş olsa da kökenleri 17. yüzyıl Avusturya’sına dayanır. Viyana’da Osmanlı kuşatmasından sonra, bir pastacı zaferi simgelemek için hilal halinde bir hamur işi yapar ve kruvasanın temelleri atılır …