Pekmez

Pekmez, içeriğindeki yüksek demir ölçüsü sayesinde kansızlık (anemi) tedavisinde değerli bir rol oynar. Demir, bedende oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin üretimi için temel bir bileşen. Beslenme uzmanı Dr. Sarah Thompson,, “Pekmez, bedene demir …