Osmaniye ve etrafına mahsus büsbütün doğal tirşik otundan hazırlanan Tirşik Çorbası, kış aylarında doğal antibiyotik olarak tüketiliyor. Bağışıklık güçlendirici, mide dostu bu eşsiz yöresel lezzet, yılda birkaç sefer içildiğinde hastalıklara karşı muhafaza sağlıyor.