Yağlanması

Enginar, bilhassa karaciğerin detoksifikasyonuna katkı sağlayan ve karaciğer sıhhatini uygunlaştıran besinler ortasında en çok dikkat çekenlerden biri olmasıyla dikkat çekti. Beslenme uzmanı Prof. Dr. John Hopkins, enginarın karaciğer üzerinde olumlu …