Tarım Bakanlığı bir bir ifşa etti… Bu sefer listeye Türk mutfağının vazgeçilmezi de girdi
Tarım ve Orman Bakanlığı, düzenli olarak yayımladığı taklit ve tağşiş listesinde yeni firmalar ifşa edildi. Bakanlığın yayınladığı listede Türk mutfağının vazgeçilmez yemeği mantıda yer aldı. Mantının içerisinde kanatlı eti ve sakatat (taşlık) tespit edildi.
Vatandaş sağlıklı ve muteber besine ulaşmak için Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşişi listesini yayımlamaya devam ediyor. Ülkenin dört bir yanında, mandıradan, kasabına, kebapçısına, paketli besine kadar besin eserlerinde vatandaşın sıhhatini riske düşüren markaları Bakanlık kamuoyuna duyuruyor. Yeni yayımlanan duyuruda zeytinyağında ve kırmızı ette taklit ve tağşiş karıştığı görüldü.
BEYAN EDİLMİŞTİ LAKİN İÇİNDEN ÇIKMADI
İstanbul Esenyurt’ta Bilge İlaç Bitkisel Eserler Kozmetik Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi tarafından üretilen toz destek edici besinden beyan edilen eser olmadığı belirlendi. 16 zeytinyağı markasından tohum yağları tespit edilirken, bir ayçiçek yağı markasından ayçiçek yağından diğer tohum yağlarının karıştırıldığı olduğu belirlendi.
MANTICIDA SAKATAT ÇIKTI
Bazı kebap firmalarında, etli ekmek, köfte, adana kebap harcı, dana-kuzu karışık köfte ve kıymalı köy böreği olarak satılan eserlerden sakatat (kalp) olduğu görüldü. İstanbul Kağıthane’de Elle Mantı Börek-Ayşe Küçük isimli işletmenin kayseri mantısı isimli eserinde ise kanatlı eti ve sakatat (taşlık) olduğu ortaya çıktı.
ANTEP FISTIĞINDA BESİN BOYASI TESPİT EDİLDİ
Baharat eserleri de listeye ismini tekrar yazdırdı. Gaziantep’te üretilen Nurkaya Besin markalı toz biberde ve Antalya’da üretilen Bens Pastacılık Eserlerine ilişkin kekikte yabancı husus çıktı.
Dubai çikolatasında meşhur olan antep fıstık ezmesi ise listeye girmesi dikkat çekti. Gaziantep Şahinbey ilçesinde Şenci- Ezme Mesut Şenci tarafından üretilen antep fıstığı ezmesinden besin boyası tespit edildi.
