Vatandaşa sahte ürün yedirdiler! 1,5 milyar TL ceza…
Halk sıhhatini ihmal ederek besin güvenliğini tehlikeye sokan hile ve ihmallere karşı Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerini sürdürüyor.
Denetimlerin sonucu Bakanlık sitesinden yayımlanırken, kural ihlali yaptığı tespit edilen işletmelere cezalar uygulanıyor.
Bakanlığın açıkladığına nazaran 2025’in Ocak-Temmuz periyodunda toplamda 732 bini aşkın besin denetimi yapıldı. 17 binin üzerinde işletmenin ihmali tespit edildi. Bu işletmelere toplamda 1,5 milyar liranın üzerinde ceza uygulandı.
732 BİN KONTROL, 17 BİNİN ÜZERİNDE CEZA
Tarım ve Orman Bakanlığı Türkiye genelinde toplamda 732 bin 416 işletme ve kişiyi denetledi. Kontrollerin sonucunda 17 bin 223 işletmeye toplamda 1 milyar 524 milyon 236 bin TL ceza uyguladı. 385 işletme hakkında ise Cumhuriyet savcılıklarına hata duyurusunda bulundu.
ET ESERLERİ DİKKAT ÇEKTİ
Yapılan tahliller sonucunda kimi besin eserlerinde insan sıhhatini tehdit eden katkılar tespit edildi.
Örneğin besinde kullanılmasına müsaade verilmeyen ekseriyetle dokumacılıkta kullanılan boyaların baharatlar başta olmak üzere birçok besinde kullanıldığı tespit edildi. Halk sıhhatini tehdit etmenin yanı sıra yasaklı yollara de başvurulduğu ortaya çıktı. Bilhassa et eserlerinde domuz eti ve tek tırnaklı hayvan etleri tespiti dikkat çekti.
Yine çikolata, bitki çayı, güç içecekleri ve kimi destek edici besinlerde da doğal denenin bilakis ilaç etken unsuru kullanılarak halkın sıhhatinin hiçe sayıldığı ortaya çıktı. Süt eserlerinde ise mantarı önleyici natamisin hususunun kullanıldığı tespit edildi.
TAKLİT VE TAĞŞİŞ ESERLERDE SIKÇA RASTLANDI
Uygunsuzluklar, “sağlığı tehdit eden” ve “taklit-tağşişli gıdalar” olmak üzere iki ana başlık altında sınıflandırıldı.
Taklit-tağşiş eserlerde en çok karşılaşılan uygunsuzluklardan kimileri şunlar:
– Bitkisel yağlara tohum yağı yahut düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması
– Yağ oranının düşürülmesi, nişasta ve yabancı unsur ilavesi
– Et eserlerinde sakatat, kanatlı eti, deri dokusu karışımları
– Baharatlara besin boyası ve domates tozu eklenmesi
– Destek besinlerde etken hususun bulunmaması
– Bu cins müdahalelerin, eserin doğal yapısını bozarak tüketici sıhhatini riske attığı vurgulandı.
GIDA ALIRKEN BUNLARA DİKKAT EDİN
Bakanlık, tüketicinin besin tüketiminde şu konulara dikkat etmesi için uyardı:
– Satın alınan eserlerin ambalajlı ve etiketli olması,
– Son tüketim tarihine dikkat edilmesi,
– Bilhassa hayvansal eserlerde Bakanlık onaylı, izlenebilir eserlerin tercih edilmesi,
– Besinlerin uygun şartlarda saklandığından emin olunması.
– Vatandaşların kuşkulu gördüğü eserleri ALO 174 Besin Sınırı üzerinden bildirmesi
