Ve müjde verildi! Kazan Kavunu sofralara geri dönüyor

Son yıllarda kök çürüklüğü hastalığı olarak bilinen Fusarium tehdidiyle karşı karşıya kalan Kazan Kavunu, Kahramankazan Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü ile Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB) Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda birinci mahsullerini vermeye başladı.

Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, Kazan Kavunu’nun ekildiği araziyi, önceki dönem Belediye Başkanı Seyfettin Aslan, Ankara Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, belediye işçisi ve basın mensupları ile birlikte ziyaret etti.

Kazan Kavunu’nu canlandırmaya yönelik Orhaniye Mahallesi’nde yaptıkları çalışma hakkında bilgi veren Lider Çırpanoğlu, ilçenin çok değerli bir tarihe sahip olduğunu, bu tarihin içinde bulunan kültürü, yöresel yemekleri, coğrafik işaretli eserleriyle de tanıtılması gerektiğini belirtti.

Çırpanoğlu, hasat vaktine kısa bir mühlet kaldığını belirterek, “Ata tohumlarının kullanımını yaygınlaştırmak, tohumların çoğaltılmasını ve korunmasını sağlamak, ziraî etkenlerden doğacak sıkıntılara tahlil üretmek ve toprak ya da tohum kaynaklı hastalıklarla gayret etmek hedefiyle Meşhur Kazan Kavunu’nu denetimli olarak toprakla buluşturduk. İnşallah coğrafik işaretli kavunumuzun birinci tadımını 30-31 Ağustos tarihlerinde gerçekleştireceğimiz ’Kahramankazan Milletlerarası Kavurma ve Gastronomi Festivali’ne gelen konuklarımızla birlikte yapacağız. Tarihi, kültürel ve yöresel manada köklerimize dönecek, Kahramankazan’ın ruhunu güçlendirmeyi sürdüreceğiz” diye konuştu.

Kahramankazan Belediyesi ve ABB gruplarınca daima nezaret altında tutularak yetiştirilen Kazan Kavunu’nun hem sofralara hem de Kahramankazan’ın simgesi haline gelen kavun pazarı ve tezgahlarına dönmeye hazırlandığını aktaran Çırpanoğlu, gelecek yıl Kahramankazanlı çiftçilerle birlikte iş birliği içerisinde üretim yapmayı planladıklarını, Kahramankazan’ın meşhur ova kavununu ihtişamlı günlerine yine ulaşmasını sağlayacaklarını söyledi.