Diyetinize eklemeniz gereken sağlıklı sebzeler… Uzmanlar hangi sebzeleri tavsiye ediyor?

Sebzeler, besin bedeli yüksek, düşük kalorili ve sindirimi kolay olan besinlerdir. Ayrıyeten, vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lif açısından zengindirler.

Beslenme uzmanı Dr. Anne Collins, “Sebzeler, bedenin muhtaçlık duyduğu temel besin öğelerini sağlamak için şahane bir kaynaktır. Ayrıyeten düşük kalorili oldukları için kilo denetimi sağlamakta da yardımcı olurlar” dedi.

Sebzeler, sindirim sistemini destekleyen ve tokluk hissi veren lif açısından varlıklı. Bu da çok yeme alışkanlıklarını pürüzler ve sindirim sisteminin tertipli çalışmasını sağlar. Ayrıyeten, sebzelerde bulunan antioksidanlar, bedenin bağışıklık sistemini güçlendirir ve kronik hastalıklara karşı müdafaa sağlar.

DİYETİNİZE EKLEMENİZ GEREKEN SEBZELER

Birçok zerzevat sağlıklı bir diyete katkı sağlar, lakin kimileri daha fazla sıhhat faydası sunar. İşte diyetinizde sıkça yer alması gereken birtakım sebzeler:

1. Ispanak: Vitamin ve Mineral Deposu

Ispanak, demir, folat, K vitamini, A vitamini ve C vitamini açısından varlıklı bir zerzevat.

Dr. Lisa Johnson, beslenme uzmanı, “Ispanak, kan sıhhatini destekleyen demir içerir ve bedenin bağışıklık işlevlerini güçlendiren vitaminlerle doludur” dedi. Ayrıyeten, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile kilo denetimine yardımcı olur. Ispanak, kalp sıhhatini desteklemek ve kemik sıhhatini güzelleştirmek için eksiksiz bir seçim.

2. Brokoli: Kanserle Uğraş Edici Güç

Brokoli, sıhhat açısından inanılmaz yararlar sunan bir öteki sebzedir. Yapılan araştırmalar, brokolinin kanserle gayret eden bileşikler içerdiğini göstermekte.

Kanser araştırmaları uzmanı Dr. Sarah Green, “Brokolinin içeriğindeki glukozinolatlar, kanser hücrelerinin büyümesini engellemeye yardımcı olabilir” dedi. Ayrıyeten, brokoli bedenin detoksifikasyon sistemini takviyeler ve bağışıklık işlevlerini güçlendirir.

3. Havuç: Göz Sıhhati İçin Eksiksiz Bir Seçim

Havuç, A vitamini açısından varlıklı olup göz sıhhatini uygunlaştıran bir sebzedir. Dr. Emily White, göz sıhhati uzmanı, “Havuç, retinaya ziyan veren hür radikalleri temizleyerek gece körlüğü riskini azaltabilir” dedi. Ayrıyeten, havuç, cilt sıhhatini uygunlaştıran ve bağışıklık sistemini güçlendiren beta-karoten içerir.

4. Kabak: Düşük Kalori, Yüksek Besin Değeri

Kabak, düşük kalori içeriği ile ülkü bir diyet sebzesidir. İçeriğindeki potasyum, magnezyum ve vitamin A ile kalp sıhhatini dayanaklar.

Kardiyolog Dr. Andrew Walker, “Kabak, kalp sıhhatini güzelleştirmeye yardımcı olan potasyum ve magnezyum mineralleri ile doludur” dedi Ayrıyeten, kabak, sindirim sistemini düzgünleştiren yüksek lif içeriğine sahip.

5. Kırmızı Biber: C vitamini Kaynağı

Kırmızı biber, C vitamini açısından son derece zengindir ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.

Bağışıklık sistemi uzmanı Dr. Olivia Smith, “Kırmızı biber, bedeni enfeksiyonlardan koruyan güçlü bir antioksidan kaynağıdır” dedi. Ayrıyeten, kırmızı biberin içinde bulunan kapsaisin unsuru, metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybına yardımcı olabilir.

6. Lahana: Sindirim Sistemi Dostu

Lahana, sindirim sistemine düzgün gelen bir zerzevat. Sindirim hastalıkları uzmanı Dr. Mark Thomas, “Lahana, bağırsak sıhhatini destekleyen yüksek lif içeriği ile bilinir. Ayrıyeten, düşük kalorili olması nedeniyle kilo idaresinde tesirli bir sebzedir” dedi.

Ayrıca, lahana, anti-inflamatuar özelliklere sahip olan ve kanser riskini azaltan bileşikler içerir.

7. Kereviz: Doğal İltihap Giderici

Kereviz, iltihap önleyici özelliklere sahip bir zerzevat.

Romatolog Dr. John Miller, “Kereviz, iltihapları azaltan ve eklem sıhhatini uygunlaştıran doğal bileşikler içerir” dedi.

Ayrıca, kereviz, düşük kalori içeriği ile kilo denetimine yardımcı olur ve sindirim sistemini düzenler.

SEBZELERİN DİYETTEKİ ÖNEMİ

Sebzeler, sağlıklı bir diyeti destekleyen temel besin öğeleri.

Beslenme uzmanı Dr. Helen Carter, “Sebzeler, bedene gereksinimi olan temel besin öğelerini sağlar ve sindirimi takviyeler. Ayrıyeten, kalp hastalıkları, diyabet ve kanser üzere kronik hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilirler” dedi.

Diyetinize her gün farklı renklerde ve çeşitlerde sebzeler eklemek, bedenin gereksinim duyduğu tüm besin öğelerini almanıza yardımcı olur. Yüksek lif, vitamin ve mineral içeriği ile sebzeler, sıhhatinizi güzelleştirirken kilo idaresini de kolaylaştırır.