Kahvenin dünya çapında milyonlarca insan tarafından sabahları uyanınca tüketilen vazgeçilmez bir içeceği olduğu bildirildi. Fakat bu tanınan içeceğin içine eklenen küçük bir dokunuş, metabolizma suratını artırabilir ve kilo verme sürecini hızlandırabilir.
İşte, bilimsel araştırmalarla desteklenen ve uzmanlar tarafından önerilen, tarçının Türk kahvesine katılmasının yararları…
TARÇIN VE KİLO KAYBI: BİLİMSEL BİR YAKLAŞIM
Tarçın, yüzyıllardır şifalı özellikleriyle bilinen bir baharat. Yapılan birçok araştırma, tarçının metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybını destekleyebileceğini gösterdi.
Yanlış sırayla yemek yiyorsanız kilo vermeniz zorlaşabilir!
Beslenme uzmanı Dr. Joan M. Miller, “Tarçın, bedenin insülin hassaslığını artırarak kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur. Bu, daha az açlık hissi ve daha az kalori alımı manasına gelir. Tarçın, ayrıyeten yağ yakımını teşvik eden termojenik özelliklere sahiptir” dedi.
Bir çalışmada, tertipli olarak tarçın tüketen şahısların, bilhassa bel etrafındaki yağlardan değerli ölçüde azalma yaşadıkları bulundu.
İç hastalıkları uzmanı Dr. Robert Smith, “Tarçın, kan şekerini dengeleyerek çok yemeyi mahzurlar. Ayrıyeten, metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olan doğal bir bileşik olan ‘kumarik asit’ içerir. Bu nedenle, sabah kahvenize tarçın eklemek, gün boyunca daha az kalori almanıza yardımcı olabilir” formunda açıkladı.
TARÇININ ÖTEKİ YARARLARI:
Tarçın yalnızca kilo kaybını hızlandırmakla kalmaz, birebir vakitte sıhhat üzerinde birçok yararlı tesiri var:
– Antioksidan Özellikleri: Tarçın, bedende hür radikallerin neden olduğu hasarı azaltan güçlü antioksidanlar içerir.
Biyokimya profesörü Prof. Dr. Emily Clarke, “Tarçın, en güçlü antioksidan kaynaklarından biridir. Bu özellik, bedenin bağışıklık sistemini güçlendirir ve yaşlanma belirtilerini yavaşlatır” dedi.
– Sindirim Sıhhati: Tarçın, sindirimi uygunlaştırıcı tesirler de gösterir. Yemeklerden sonra sindirim meseleleri yaşayanlar için, tarçınlı kahve tüketmek rahatlatıcı olabilir.
– İltihap Giderici Özellikler: Tarçının anti-inflamatuar özellikleri, bedendeki iltihaplanmaları azaltabilir. Bu da eklem ağrıları ve başka iltihaplı hastalıklar için yararlı olabilir.
TARÇINLI KAHVE İÇMENİN ZİYANLARI VAR MI?
Tarçının fazla tüketimi, bilhassa kan şekerini etkileyen ilaçlar kullanan bireylerde, yan tesirlere yol açabilir.
Endokrin uzmanı Dr. Sarah Williams, “Tarçın, insülin düzeylerini etkileyebilir. Bu nedenle, şeker hastalığı olan bireylerin ve insülin tedavisi görenlerin tabipleriyle görüşmeden bu cins eklemeleri yapmamaları önemlidir” dedi.
Ayrıca, kimi tarçın tiplerinde yüksek ölçüde kumarin bulunabilir.
Hızlı kilo kaybı hakikaten sağlıklı mı? Sıhhatsiz diyetler mevt getirebilir mi? Uzmanlar açıkladı
Prof. Dr. John White, “Yüksek kumarin ölçüsü, karaciğer sıkıntılarına neden olabilir. Cinnamomum cassia tipi, bu unsurda daha yüksektir, bu yüzden kaliteli ve organik tarçın kullanmak önemli” halinde ikazda bulundu.
TARÇINLI KAHVE NASIL HAZIRLANIR?
Tarçınlı kahve hazırlamak epey kolay. İşte adım adım tarçınlı Türk kahvesi tanımı:
1. Gereçler:
– 1 fincan su
– 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
– 1/4 tatlı kaşığı toz tarçın (isteğe bağlı olarak biraz daha fazla eklenebilir)
– Şeker (isteğe bağlı)
2. Yapılışı:
– Kahvenizi yapmadan evvel cezvenin içine suyu ekleyin.
– Türk kahvesini ve tarçını ek edin.
– Karıştırmadan ocağa koyun ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
– Kahve kaynadıktan sonra, fincana dökün ve keyifle içmeye başlayın.
TARÇINLI KAHVE, SIHHAT İÇİN LEZZETLİ BİR ALTERNATİF
Kahveye tarçın eklemek, hem lezzetini artıran hem de sıhhat yararları sağlayan bir alışkanlık olabilir.
Kilo vermeye yardımcı olabilecek, metabolizmayı hızlandıran ve kan şekerini düzenleyen bu doğal tahlil, sağlıklı bir hayat şeklinin kesimi olabilir. Fakat, her doğal destekte olduğu üzere, çoka kaçmamak ve şahsî sıhhat durumunuza nazaran dikkatli olmak değerli.
Eğer sabah kahvenize tarçın ekleyerek kilo vermek istiyorsanız, bu alışkanlığı bir müddet boyunca deneyerek bedeninizin nasıl reaksiyon verdiğini gözlemleyebilirsiniz.