Yağ
Domates, mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmasının yanı sıra, bilimsel araştırmalar ve yabancı uzman görüşleri tarafından da kolesterol düşürücü ve yağ yakıcı özellikleri nedeniyle övgü topladı. Tabiatın adeta bir C vitamini deposu …
Somon, Ceviz ve YulafKalp krizi, dünya genelinde en yaygın vefat nedenlerinden biri olarak alarm vermeye devam ediyor. Lakin bilim dünyasından gelen son bulgular, yanlışsız beslenme alışkanlıklarıyla bu riskin kıymetli ölçüde azaltılabileceğini gösterdi …
Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden tahin, yanlış besinlerle birleştirildiğinde sindirim sisteminde önemli problemlere yol açabilir. Uzmanlar, tahinin yüksek nişasta ve şeker içeren besinlerle tüketilmesinin bağırsaklarda fermantasyon tesiri …
Türkiye, yüksek enflasyonla birlikte hileli besin enflasyonu da yaşıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, sucuktan ete, peynirden çaya kadar daima taklit edilmiş ya da tağşişli (katkılı) eserlerin listesini yayımlıyor. Son vakitlerde bunların ortasına …
Karaciğer yağlanması, karaciğer hücrelerinde olağandışı biçimde yağ birikmesi sonucu meydana gelir. Başlangıçta çoklukla belirti vermezken, tedavi edilmediğinde önemli sıhhat sıkıntılarına, karaciğer sirozuna hatta karaciğer kanserine yol açabilir …
Son periyotta, bilhassa sıkı diyetten sonra, avuç içlerinde ve dirseklerde sarımsı bezeler görülmeye başlanması, sıhhat profesyonelleri ve beslenme uzmanları tarafından dikkatle inceleniyor. Bu farklı yan tesir, bedende bir dizi biyolojik değişikliğin …
Kayak merkezi Kartalkaya’daki Grand Kartal Otel’in mutfak kısmında 21 Ocak’ta çıkan yangında 78 kişi hayatını kaybetti. Yangının akabinde birçok kentte, binalardaki yangın merdivenlerinin güvenliği tartışma konusu oldu. Kayseri’de kimi binaların …
Taklit ve tağşiş listesinde peynir skandalı: Bakanlık 5 markayı bu türlü ifşa etti! Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılmış besinler listesini güncelledi. Son güncellenen listede, kimi beyaz peynir markalarının eserlerinde yapılan hileler …
Badem, sağlıklı yağlar, lif ve antioksidanlarla doludur. Yapılan araştırmalar, bademlerin kalp hastalıkları ve tip 2 diyabet üzere hastalıkların riskini azalttığını göstermektedir. Ayrıyeten, bademler uyku nizamını güzelleştirebilir. Zira bademler …
Uzmanlar, birçok araba şoförünün değer vermediği yağ değişiminin vaktinde yapılmamasının arabalar için hayli ziyanlı olduğunu açıkladı. Yağ değişimini vaktinde yapmayan yahut aksatan şoförlerin arabalarının daha çabuk bozulmasının önünü …